Edelbrenner Rist

Liebe zum Handwerk seit 1922

Neben dem Gasthaus Seerose, dass die Familie Rist seit Jahren führt, befindet sich auch die Brennerei. Das Recht dort zu Brennen und die Liebe zum Handwerk besteht seit 1922. Wer hier nach Massenproduktion sucht, sucht vergebens. Die Philosophie von dem Edelbrenner Adelbert Rist ist nämlich eine ganz andere: Sorten wie die Wahl’sche Schnapsbirne, die heute noch kaum verbreitet ist, findet in der Brennerei einen besonderen Platz. Gerade die Raritäten von Äpfeln zu brennen ist seine Leidenschaft und das spiegelt sich auch in seinen Obstbränden wieder.